上善坊粥铺加盟

　　上善坊粥铺中国的粥在我国已有四千多年的历史，进入中古时期，粥的功能更是将食用和药用高度融合，进入了带有人文色彩的养生层次。由此可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。上善坊粥铺作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

　　话说南宋末年，京城临安（今杭州）失陷，小皇帝赵丙及左右丞相陆秀夫、陈宜中等人被元军追杀，南逃至闽南沿海地区。一天，他们随身带的粮食殆尽，君臣饥肠辘辘，左右丞相轮流背着小皇帝来到渔村一个大户人家乞食。财主见是几个满面尘土的乞丐，就把饭后准备喂猫的残羹剩饭做成粥施舍给他们。君臣几人饥不择食，当即便风卷残云般地将粥一喝而尽。后来，他们南逃到广东崖山安顿下来，一谈到那段难忘的逃生经历，便想起那顿美味的粥可是皇帝身边的御厨却做不出这样的粥来。后来御厨灵机一动，驾舟返回当初皇帝乞食的渔村，学会了粥的制法。不久，崖山亦被元军攻陷，君臣死的死，逃的逃，那位御厨也潜回了老家闽南，从几个朝代过去了，粥的制作一直流传到今天。

　　如今，上善坊粥铺的专业技师在粥的传统技法上不断创立，推出了“上善坊” 滋补养生粥系列，所用的原料更加高等，味道更加鲜美。在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究，以满足“色、香、味、形、养”的“五字方针”。无论是灼热的夏天还是寒冷的冬日，“上善坊” 滋补养生粥铺都是客人到了现煮现卖。即便是食欲不振的客人，一尝到鲜美可口的粥，也会胃口大开。